نواة اللوز عنصر شائع وشائع في المكسرات. نواة اللوز لها نكهة اللوز اللطيفة المخملية.
بعد الجوز والبندق والفستق ، يقدم اللوز أكبر قدر من الطاقة وغني بالبروتين. ونتيجة لذلك ، يعد هذا المنتج أحد المصادر الأساسية للطاقة والبروتينات التي يحتاجها الجسم ، فضلاً عن كونه مصدرًا لتغذية الأطفال والمراهقين. نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من الفوسفور ، فإن هذه المكسرات اللذيذة مفيدة أيضًا لبناء العظام عند الأطفال والوقاية من هشاشة العظام. حبات اللوز غنية أيضًا بالألياف والزنك والسيلينيوم وفيتامين هـ والكالسيوم.
المغنيسيوم والمنغنيز والنحاس من العناصر الغذائية الحيوية لصحة الإنسان. في الواقع ، يمكن وصف نواة اللوز بأنها قنبلة طاقة لجسم الإنسان ، حيث توفر العديد من العناصر الغذائية الضرورية.
يحتوي اللوز على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم ، مما يعني أنه يطلق الجلوكوز ببطء في مجرى الدم ويساعد الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 على خفض نسبة السكر في الدم عن طريق تقليل مقاومة الأنسولين.
إزالة السموم من الكبد وعلاج الكبد الدهني
تقوية جهاز المناعة وتجنب أمراض القلب والأوعية الدموية
يحسن الهضم وعلاج آلام المعدة والإمساك (من حيث غناه بالألياف)
الحد من مخاطر الإصابة بالسرطان (من حيث الغني بمضادات الأكسدة والفلافونويد)
تقليل التعب وزيادة الطاقة في كمال الأجسام (يستخدم البروتين الموجود في اللوز كأهم مصدر لبناء كتلة العضلات في كمال الأجسام).
عادة ما يكون تناول نواة اللوز آمنًا. ومع ذلك ، لا ينصح بتناول أكثر من 10 حبات لوز يوميًا.
