نواة بذور اليقطين من ألذ الوجبات الخفيفة ، وتستخدم على نطاق واسع كغذاء مفيد وصحي للأطفال والمراهقين. بذور اليقطين ، والمعروفة أيضًا باسم Pepita ، صغيرة الحجم ولكنها مليئة بالعناصر الغذائية مثل المغنيسيوم والزنك. بذور اليقطين مصنوعة من القرع والقرع. بذور اليقطين ، مثل بذور الحور ، غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي تعتبر مهمة بشكل خاص لصحة الجلد. بذور اليقطين ، مثل حبات اللوز ، غنية بفيتامين أ الذي يساعد في التئام الجروح.
الوقاية والعلاج من سرطان الجلد
تساعد في علاج أمراض المثانة
خفض نسبة السكر في الدم والتحكم في نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري من النوع 2
علاج فقر الدم عند النساء الحوامل (بسبب ارتفاع مستويات الحديد فيه)
مفيد لمنع تساقط الشعر وزيادة نمو الشعر (مصدر غني بالحديد)
قد يسبب الاستهلاك المفرط لبذور اليقطين مشاكل مثل آلام المعدة وعسر الهضم وزيادة نوبات الصداع النصفي وانخفاض ضغط الدم الشديد لدى الأشخاص الذين يتناولون أدوية ضغط الدم. هناك أيضًا احتمال حدوث تفاعلات تحسسية مثل الصداع والسعال وضيق التنفس لدى الأشخاص الحساسين لبذور اليقطين والقرع واليقطين.
